Smak i zapach pomarańczy

W okres przedświąteczny w naszych domach nie może zabraknąć pomarańczy. Dla mnie na zawsze będzie to symbol paczki od Mikołaja. Teraz owoce te są ogólnie dostępne, jednak w czasach PRL-u był to rarytas widziany tylko na Święta.

Pomarańcza jest to nazwa zwyczajowa. Nazywane są tak niektóre gatunki należące do rodzaju cytrus. Zwykle ma skórkę pomarańczową oraz włóknisty miąższ. Drzewo pomarańczowe wydaje tysiące owoców i zapewnia dobre plony nawet przez 80 lat. Sprzyja mu głównie klimat tropikalny. W naszej strefie klimatycznej hodowanie sadów drzew pomarańczowych jest praktycznie niemożliwe.

Nie ulega wątpliwości, że pomarańcze to bomba witaminy C. Już jeden owoc zapewnia dziennie zapotrzebowanie na tą witaminę. Jak wiadomo witamina C działa uodporniająco na organizm oraz antyrakowo. Dodatkowo wspomaga produkcję kolagenu, który zapobiega łysieniu i wypadaniu włosów.

Zaczynam pod nową nazwą

Zdecydowałam się na pewne zmiany. Postanowiłam zmienić trochę całą koncepcję bloga. Jego wygląd i nazwę, od teraz bluelifeee przeistacza się w wpuszczonąwmaliny. Ja wciąż pozostaje taka sama, jedynie pomysłów mi przybywa. Mam nadzieję, że wszystkim spodoba się ta zmiana. Od teraz www.bluelifeee.blox.pl już nie istnieję. Wszystkie teksty przeniosłam tutaj z dokładną datą kiedy były dodane, także nic nie znika. Mam nadzieję, że teksty będą dalej ukazywać się regularnie a Was będzie przebywać coraz więcej zarówno tu jak i na facebooku.

Pozdrawiam, M (chociaż chyba teraz powinnam się podpisywać wpuszczonawmaliny:D)

Cynamonowe love

Powoli listopad dobiega końca, z tego powodu chciałabym aby na blogu zaczęły pojawiać się teksty w jakiś sposób powiązane ze Świętami Bożego Narodzenia.

Dla mnie zarówno w okresie jesiennym jak i zimowym nieodłącznym elementem jest cynamon. Mowa tu o przyprawie uzyskiwanej z kory cynamonowca. Jest to drzewo z rodziny wawrzynowatych, cynamonowiec celjoński, które rośnie dziko w Indiach. Przyprawę spotykamy w formie startej na proszek a także w postaci lasek. Posiada charakterystyczny korzenny zapach i ostry smak, wynika to z obecności
w niej olejku cynamonowego. Właściwości cynamonu są nieocenione. Wspomaga on trawienie i dobrze wpływa na pracę jelit, udrażnia drogi oddechowe, wynika to z jego intensywnego zapachu. Dodatkowo działa odkażająco, niszczy bakterie, grzyby i drobnoustroje. Cynamon reguluje poziom cukru we krwi oraz zmniejsza cholesterol. Dodaje witalności i energii, jest źródłem magnezu, żelazu i wapnia. Duża ilość chromu w cynamonie zmniejsza ochotę na słodycze.

Cynamon można dodawać zarówno do napojów: kawy ,herbaty, wody, ale także do potraw. Stanowi podstawę kuchni orientalnej.
W Polsce silnie kojarzy nam się ze Świętami Bożego Narodzenia. Znajdziemy go w ciastach, ciasteczkach czy w wigilijnej kuti.

Należy pamiętać, że cynamon powoduje także alergie. Odradzany jest kobietom w ciąży i osobą z chorobami wrzodowymi i cierpiącymi na krwotoki.

Nie byłabym sobą gdybym nie wspomniała o jakimś kosmetycznym wykorzystaniu cynamonu. Obecnie używam mydła w płynie wanilia cynamon firmy Yope. Wspomniany produkt nie zawiera sls’u, parabenów ani sylikonów. Producent zapewnia, że podczas wykonywania mydła wykorzystano 100% naturalnych ekstraktów z cynamonu. Musze się z tym zgodzić pachnie obłędnie. Już jedna pompka pozwala na eksplozje zapachu. Z racji tego, ze mam skórę atopową zwracam uwagę na to czym myję dłonie. U mnie ten produkt sprawdził się idealnie. Nawilża dłonie, wygładza i pozostawia je miękkie i pachnące. Doskonały prezent na nadchodzące mikołajki.

Niewiele osób wie, że cynamon stosuję się do nawożenia roślin. Należy posypać ziemię rozsady czy roślin w doniczkach w domowym zaciszu niewielką ilością cynamonu. Przyspiesza on regeneracje korzeni, zwiększa wzrost całej roślin. Dodatkowo chroni przed chorobami grzybowymi i pasożytami. Odstrasza komary i mrówki. Idealny do stosowania w przydomowych ekologicznych ogródkach. Cudowna przyprawa, która wspomaga uprawę roślin. Chyba nie muszę nikogo przekonywać, że warto.

Żegnam się z wami, piją kawę z cynamonem!

Pozdrawiam, M

Sok z ziemniaka

Problem wypadania włosów stał się ogromnie powszechny, zarówno u kobiet jak i mężczyzn. Przyczyn takiego problemu jest mnóstwo. Począwszy od skłonności genetycznych przez choroby skórne, układu krążenia, nerwowe, a skończywszy na stresie. Niestety 

w dzisiejszym świecie nieodłącznym towarzyszem człowieka jest właśnie on, paskudny – stres.

Róża bez kolców - piwonia

Dzisiejszy post będzie o piwonii. Jest to bylina często nazywania też peonią. Wzięło się to oczywiściej z jej łacińskiej nazwy Paeonia. Określana jest także jako „róża bez kolców”. Nie ulega wątpliwości, że jest to piękna roślina ozdobna. Jej odmian na rynku jest bardzo dużo. Zarówno o kwiatach pełnych jak i półpełnych. Można ją zobaczyć w wielu przydomowych ogródkach. Rozrasta się dość szybko. Efektownie zakrzewia powierzchnia, a dodatkowo ma bardzo piękne i duże kwiaty. Jest mrozoodporna, co jest jej kolejnym plusem. Należy pamiętać aby nie sadzić jej w miejscu zupełnie narażonym na promienie słoneczne, gdyż to może spowodować jej usychanie. Jest idealna zarówno jako królowa ogrodu, jak i główny element bukietów, ponieważ długo utrzymują się w wazonie.

Smaczliwka wdzięczna czyli awokado

Od wielu lat bardzo lubię awokado. Wręcz nie wyobrażam sobie tygodnia bez kanapek z nim. Inna nazwa to smaczliwka wdzięczna. Pochodzi z rodziny wawrzynowatych. Posiada wiele cennych witamin B, C, E oraz A. Jest to najbardziej kaloryczny owoc. Jednak tłuszcze, które posiada pozwalają na lepsze przyswajanie wiele zdrowych związków chemicznych. Przykładem może być przyswajanie likopenu, który znajduję się w pomidorach, papryce czy w marchwi. Łączenie awokado z tymi warzywami jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Dodatkowo może to być idealny zamiennik tłuszczów zwierzęcych. Zawiera także dużo potasu, który reguluje poziom ciśnienia krwi i pozytywnie działa na układ nerwowy. 

W dzisiejszych czasach, codzienny pęd, rozregulowuje ilość składników mineralnych w organizmie. Warto uzupełniać je w taki sposób

Moim ostatnim odkryciem jest fakt, że pestka z awokado również jest jadalna. Posiada właściwości antyoksydacyjne. Czyli zapobiega starzeniu się skóry oraz innych komórek 

w ciele. Dodatkowo ma o wiele więcej przeciw utleniaczy niż miąższ. Bogata jest w flawonoidy i polifenole.

Aby wykorzystać również pestkę, warto wysuszyć ją na kaloryferze. Potem zetrzeć na tarce 

i dodać do jogurtu lub do koktajlów mlecznych, które uwielbiam.

Oprócz jedzenia awokado można użyć do odmładzająco-nawilżającej maseczki z miąższu. Bardzo dojrzałe awokado miażdżymy 

i dodajemy do niego trochę miodu. Całość nadkładamy na twarz, szyje i dekolt. Zmywamy po 20 minutach. Idealny sposób na młody 

i świeży wygląd.

Dracena na szczęście

Jako zwolenniczka minimalizmu zdecydowanie wybieram dekoracje do wnętrz które, są praktyczne lecz z drugiej strony nietypowe. Podobnie dobieram rośliny. Będąc na zakupach 

w ikeii nie mogłam się powstrzymać przed kupnem draceny. Tak draceny nie jak wszyscy mówią bambusa. Dostępne w sklepach rośliny to Draceny Sandera. Posiada angielską nazwę Lucky Bamboo. Owszem przypominają one bambus, lecz nie są nim.

Jest to bardzo ciekawa roślina. Jej łodyga jest powyginana, dzieje się tak po przez ich uprawę. Aby pędy miały taki kształt, podczas wzrostu zmienia się kilkukrotnie ich położenie. Roślina zmienia wtedy kierunek wzrostu i powstaje efektowna dracena. Według mnie wygląd tej draceny jest nowoczesny i nietypowy.

Poznajcie miechunkę rozdętą

Jakiś czas temu zrobiłam kurs florystyczny. Poznałam wtedy wiele ciekawych roślin, które można używać przy robieniu bukietów. Są to głównie rośliny odporne na zmienne warunki temperaturowe oraz takie, które po kilku dniach w bukiecie wyglądają wciąż bardzo dobrze. Wśród tych roślin są też takie, które można suszyć i łączyć z kwiatami ciętymi. Można także tworzyć z nich suche bukiety.

Królowa jednej nocy

W ostatnim czasie stałam się ogromną fanką pewnego serialu. Mowa tu o tureckim hicie ,,Królowa jednej nocy”. Myślę, że nie bez przyczyny piszę dziś o tym. Nazwa serialu pochodzi od pewnego kwiatu jakim jest Epiphyllum oxypetalum. Niestety nie ma ona polskiej nazwy. Potocznie zwana jest kwiatem jednej nocy, czy też królową jednej nocy. Jest to oczywiście ściśle powiązane z wątkiem w filmie.

Piękno roślin

"Magnolia"

Na liściu kwiat leży

drzemiący,

żółtawobiały, jak słoniowa kość.

Słodki, że aż nudzi.

Przedmiot pachnący -

złośliwie tajemniczy świat -

dziwny gość,

wśród nas, ludzi.

Agnieszka Osiecka

Powyższym wierszem chciałam zacząć mój nowy post. Dziś nie będzie o żadnej konkretnej roślinie. Chciałabym podzielić się moją refleksja na temat roślin.

Kiedyś zupełnie nie zwracałam uwagi na otaczającą mnie przyrodę. Wiadomo jako dziecko lubiłam biegać po łące. Jednak dopiero gdy zaczęłam studia Ogrodnicze uświadomiłam sobie jak ważna jest przyroda w codziennym życiu. Każdy z nas pędzi, gdzieś się spieszy. Ciągle nie mamy czasu na to aby siąść i tak zwyczajnie rozejrzeć się wokół nas. Jak zmieniają się pory roku, jak rośnie dąb, który ktoś posadził przed blokiem czy jak storczyk imieninowy wypuszcza nowe pąki. Wszystkie te zjawiska dla mnie są bardzo ważne. Uświadamiają mi w jakim cudownym otoczeniu mogę żyć. Miasto, szum, hałas, zanieczyszczenia powietrza jest tyle niekorzystnych sytuacji, w których żyjemy zarówno my jak i roślin. Jednak one pokazują nam jak można przetrwać i cieszyć się z kolejnego dnia. Zachęcam wszystkich do tego aby spróbowali zwracać większą uwagę na rośliny z jakimi mają do czynienia. Mają one niezwykłe moce i bardzo pozytywnie wpływają na psychikę człowieka. Podkreślam to właśnie teraz jesienią. Gdy spotykamy się z brakiem chęci do codziennego wstawania i stawiania czoło wyzwaniom. Mały kwiatek w doniczce ma terapeutycznie znaczenie. Znam wiele osób, których dbanie o kwiaty zupełnie uspakaja. Zgadzam się z tym. Przekonałam się na własnej skórze, że są to bardzo wdzięczne stworzenia. Chciałabym aby rośliny nie były jak w wierszu Agnieszki Osieckiej ,,dziwnym gościem’’, lecz piękną codziennością. Aby nas odstresowały i wywoływały tylko pozytywne emocje.

Pozdrawiam, M